Islah ve Genetik Bölümü bünyesinde yer alan Biyoteknoloji laboratuvarı 1996 yılında çalışmalarına başlamıştır. Biyokimyasal Markör Teknikleri, DNA Markör Teknikleri, Doku Kültürü ve Sitolojik Markör Teknikleri uygulanmaktadır. Laboratuvar transgenik bitki analizleri yapabilecek alt yapıya sahiptir.
► Biyoteknoloji laboratuvarında gliadin, glutenin, hordein ve izoenzim analizlerinin yanında ıslah süresinin kısaltılması için doubled habloid tekniklerinin alt yapısı oluşturulmuş ve faaliyete geçirilmiştir.
► Buğdayın biyokimyasal ve moleküler düzeyde test edilen bazı yabani akrabaları varyasyon kaynağı olarak ıslah programlarında değerlendirilmektedir.
► Laboratuvarda Moleküler Biyolojide Temel Teknikler konusunda uygulamalı ve teorik eğitim programları da düzenlenmektedir.